许多人认为开球只是简单的击打红球堆之后，母球跑回高岸区即可，其实不然。良好的开球能够为你赢得这局比赛的先手和主动权。白球停的位置越安全，对手就越难击打，相对来说你下一杆的进攻或是再次防守都有很大优势，也能够在一开局就给对手一个下马威 。开球的方式多种多样，并没有绝对的定论或公式。再在80 年代，那时的比赛录像中，球员都是轻推红球堆，将白球沉至底库。现阶段，初学者比较适用三库开球。即母球摆在咖啡球和黄球（或绿球）中间位置，击打红球堆薄边不加任何旋转，是白球在撞到底库、边库后自然回到高岸区，这种打法相对于四库开球的简单易上手。
职业比赛中最流行的开球方式为四库开球。即母球摆在咖啡球和黄球（或绿球）的中间，离咖啡球的距离多少可以根据自己的个人习惯来决定。 四库开球又分为两种，我们以在咖啡球右侧开球为例。有的职业选手习惯打红球堆左下角的第一颗红球，母球中杆或中低杆加右侧旋转，白球撞击底库，左侧边库后从蓝球的右侧穿过，撞击右侧边库和顶库之后留在高岸区，白球所停的理想位置就是垂直于台面绿球的正下方位置，绿球遮挡住所有红球，母球最好能够紧贴库边，使得对手不易下杆法。 这种开球方式的好处就在于红球堆开得不是很散，正常情况下被击打的红球和最右侧的红球会分别吃库后回到红球堆附近。此外，黑球依然留在点位上，便于之后的进攻。但是这种开球方式对于薄厚度和旋转要控制得恰到好处。 另一种常见的开球方式为击打红球堆左侧上方的第二颗红球。开第二颗球所用的杆法是中低杆白球加右侧旋转，白球运行的线路与第一种开球方式基本一致，理想位置同样是绿球的正下方并尽量贴近库边。 这种开球方式更具侵略性，因为红球堆被撞开后分布得更散，如果白球位置理想的话对手很难进行防守，即使防守的话漏球的可能性也会增加。有利就有弊，这种开球方式会导致有一颗红球去向黑球的位置。一种情况黑球周围有一颗红球，锁死一侧或两侧的底袋下球线路；亦或者黑球被撞到底库附近，不利于连续进攻得分。 建议斯诺克的初学者选择三库开球的方式，等逐渐对杆法、旋转、母球的控制更加纯熟之后再练习四库开球的方式。开第一颗球或第二颗球因个人习惯而定，要根据自己擅长的击球方式和习惯来选择。在面对不同的对手时，根据对方的准度和安全球的成功率，可以考虑改变自己的开球战术。
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